La sécurité alimentaire à Fredericton : où trouver de l'aide et comment aider

D'abord, la vérité toute simple sur l'insécurité alimentaire

L'insécurité alimentaire, c'est ne pas toujours avoir assez d'argent pour la nourriture dont on a besoin. Ce n'est pas un défaut de caractère et ce n'est pas rare. Ça arrive quand le loyer grimpe plus vite que la paye, quand une réparation d'auto gruge le budget d'épicerie, quand les heures de travail sont coupées, ou quand une pension fixe ne se rend plus jusqu'à la fin du mois. Ça touche les familles qui travaillent, les étudiants, les aînés et les nouveaux arrivants pareil.

À Fredericton, les gens qui gèrent les programmes alimentaires vous diront la même chose : les tablettes et les marmites de soupe existent justement pour qu'une passe difficile ne devienne pas une crise. Les utiliser, c'est le système qui fonctionne comme il le doit. Si vous lisez ceci pour vous-même, allez directement à comment obtenir de l'aide dans la dignité. Si vous le lisez pour aider quelqu'un d'autre, vous faites déjà la chose la plus utile, soit porter attention.

Le portrait : comment les morceaux s'emboîtent

Fredericton n'a pas une seule immense agence alimentaire. Elle a une poignée d'organismes qui font chacun un travail précis, et qui se passent le relais. Savoir à quelle porte cogner fait gagner du temps à tout le monde.

• De l'épicerie à cuisiner à la maison : la banque alimentaire de Greener Village, à peu près une boîte d'épicerie par mois.
• Un repas chaud, prêt à manger, aujourd'hui : Fredericton Community Kitchens au centre-ville.
• Des repas livrés à votre porte : la Popote roulante, surtout pour les aînés et les personnes qui ne peuvent pas facilement faire l'épicerie ou cuisiner.
• Les enfants à l'école : les programmes de déjeuner et de dîner subventionné du Nouveau-Brunswick.
• Une collation ou quelques articles de garde-manger, sans formulaire : les frigos et garde-mangers communautaires un peu partout en ville.
• Cultiver soi-même : des parcelles de jardin communautaire.

Si vous ne savez jamais par où commencer, 211 Nouveau-Brunswick est un service téléphonique et web gratuit et confidentiel qui vous orientera vers le bon programme. Connect Fredericton est un répertoire local des mêmes services, avec fonction de recherche.

Greener Village : bien plus qu'une banque alimentaire

Greener Village est le centre alimentaire communautaire de Fredericton, et la banque alimentaire n'en est qu'une partie. Les clients peuvent récupérer une boîte d'épicerie contenant des légumes, des conserves, des produits laitiers et de la viande à peu près une fois par mois. La règle principale est simple : on utilise une banque alimentaire par mois, pas plusieurs. Il n'y a pas de test de revenu à la porte, même si le personnel recueille quelques renseignements de base pour comprendre qui il dessert et pour rendre des comptes aux bailleurs de fonds.

Autour de la banque alimentaire se trouvent des programmes conçus pour bâtir un peu de stabilité à long terme : une cuisine-école avec des ateliers gratuits sur les habiletés culinaires, la planification des repas et les recettes économiques; des parcelles de jardin communautaire offertes durant la saison de croissance, avec outils, semences et accompagnement; une boutique de vêtements et d'articles ménagers; et des soutiens saisonniers comme de l'aide pour remplir sa déclaration de revenus et des programmes de rentrée scolaire et des fêtes. Pour une première visite, apportez une pièce d'identité valide avec preuve d'adresse. Vérifiez greenervillage.ca/client-services pour les heures actuelles avant de vous déplacer.

Un repas chaud, sans poser de questions

Quand cuisiner à la maison n'est pas une option, Fredericton Community Kitchens sert des repas au centre-ville depuis des décennies. Le programme de repas quotidien offre déjeuner, dîner et souper selon un horaire établi durant la semaine, sans inscription et sans avoir à prouver quoi que ce soit. Comme ils le disent, tout le monde est le bienvenu et on n'a qu'à s'asseoir à table. Vous pouvez confirmer les heures de service actuelles à frederictoncommunitykitchens.com ou en téléphonant à l'avance.

Au-delà des repas quotidiens, les Kitchens gèrent un programme contre la faim des étudiants, de la sensibilisation communautaire et un déjeuner à emporter, servant discrètement plusieurs milliers de repas par année. Si vous avez faim aujourd'hui, c'est la porte la plus rapide en ville.

Les aînés, et les repas qui viennent à vous

Pour les personnes qui ont de la difficulté à sortir faire l'épicerie ou à cuisiner, surtout les aînés, la Popote roulante de Fredericton livre à la porte des repas fraîchement préparés et équilibrés partout dans la région de Fredericton, avec des repas congelés offerts plus loin. La cuisine peut répondre à la plupart des besoins alimentaires, incluant les allergies, les régimes pour diabétiques et d'autres restrictions.

S'inscrire, c'est un appel téléphonique, pas une montagne de paperasse; communiquez avec le bureau durant les heures de semaine pour vous informer des zones de livraison, de l'admissibilité et du coût. Il y a un coût pour les repas, alors renseignez-vous sur les prix quand vous appelez. Le même organisme organise un dîner au restaurant pour aînés avec transport bénévole, qui est autant une question de compagnie que de nourriture. Si vous vous inquiétez pour un voisin ou un parent plus âgé, c'est souvent le premier pas le plus doux.

Les enfants : aliments à l'école, frigos et garde-mangers

Aucun enfant n'apprend bien le ventre vide, et le Nouveau-Brunswick a développé l'alimentation scolaire en conséquence. Un programme de déjeuner universel, soutenu par des fonds provinciaux et fédéraux, offre un repas du matin aux élèves, et un programme de dîner subventionné à contribution volontaire se déploie à travers la province. Selon le modèle annoncé, le dîner est offert à prix modeste, les familles qui ne peuvent pas payer sont entièrement subventionnées, et aucun enfant n'est censé s'en passer ou être pointé du doigt. Votre école ou votre district est l'endroit où demander comment ça fonctionne cette année; la province garde les détails à gnb.ca.

Entre les grands programmes, de plus petits attrapent ce qui passe à travers les mailles. La Bibliothèque publique de Fredericton est devenue un exemple local quand elle a installé un frigo de collations gratuit pour que toute personne qui avait faim, surtout les enfants, puisse prendre quelque chose sans avoir à demander. Les frigos communautaires et les petits garde-mangers fonctionnent selon le principe honnête de prends ce dont tu as besoin, laisse ce que tu peux. Ils sont informels, alors ce qui est en stock varie d'un jour à l'autre, mais ils sont un pont sans questions vers le prochain repas.

Comment obtenir de l'aide dans la dignité

Le plus gros obstacle pour obtenir de l'aide, ce n'est pas la paperasse; c'est l'inquiétude de ce que les gens vont penser. Alors, disons-le clairement : ces services existent pour être utilisés, et le personnel et les bénévoles veulent que vous soyez là. Voici à quoi vous attendre.

• Qui est admissible : pour la banque alimentaire, toute personne dans le besoin dans la zone desservie, avec la règle d'une banque alimentaire par mois. Pour les repas communautaires, tout le monde, sans aucune condition. Pour la Popote roulante, les personnes qui ne peuvent pas facilement faire l'épicerie ou cuisiner, souvent des aînés.
• Quoi apporter : pour une première visite à la banque alimentaire, une pièce d'identité valide et une preuve d'adresse. Pour un repas chaud ou un frigo communautaire, rien.
• À quelle fréquence : la boîte de nourriture, c'est environ une fois par mois; les repas, c'est tous les jours; les frigos et garde-mangers, c'est quand ils sont approvisionnés.
• Aucune honte requise : vous ne devez votre histoire à personne. Prenez ce dont vous avez besoin et repartez.

Si vous ne savez pas où vous vous situez, composez le 211. C'est gratuit, confidentiel et offert en anglais et en français, et le but même du service est de vous éviter de deviner.

Comment aider : argent, nourriture, temps et un jardin bien garni

Si vous voulez aider, la bonne nouvelle, c'est que les petites contributions régulières s'additionnent. La meilleure nouvelle, c'est que la chose la plus utile que vous puissiez faire est souvent la plus facile.

• Donnez de l'argent, pas seulement des conserves. Un dollar entre les mains d'une banque alimentaire achète habituellement plus de nourriture qu'un dollar que vous dépensez à l'épicerie, parce qu'elle achète en gros, achète exactement ce qui manque, et peut se procurer des légumes frais, des produits laitiers et des protéines qu'une collecte de denrées ne peut pas fournir. L'argent couvre aussi les dépenses moins glorieuses comme les frigos, l'essence et l'espace d'entreposage.
• Si vous donnez de la nourriture, donnez intelligemment. Les articles les plus en demande sont souvent les protéines (poisson en conserve, haricots, beurre d'arachide), les grains entiers, les légumes et fruits en conserve, la préparation pour nourrissons et les couches, et les articles de soins personnels. Vérifiez les dates de péremption et évitez tout ce qui est en verre ou déjà ouvert.
• Faites du bénévolat. Greener Village et les autres programmes reposent sur les bénévoles, du tri de la nourriture à la livraison. Commencez à greenervillage.ca/volunteer.
• Cultivez et partagez. Si votre jardin en produit trop en courgettes, partagez le surplus avec un frigo communautaire, un garde-manger ou la banque alimentaire. Les légumes frais sont vraiment rares dans le système d'aide alimentaire d'urgence.
• Organisez une collecte au travail. Une campagne de dons sur la paye ou une journée de bénévolat en équipe est facile à organiser; demandez d'abord à l'organisme ce dont il a vraiment besoin, pour que vos efforts atterrissent là où ça compte. Centraide Centre du N.-B. peut aider à coordonner.